Für ein Hotel in München suchen wir eine Restaurantleitung m/w/d. Die Option zur Übernahme besteht.
Wir bieten Ihnen auch gut ausgestattete Wohnmöglichkeiten
Aufgaben
Die Planung und Überwachung des Budgets übernehmen Sie in Teamarbeit
Sie ergreifen Maßnahmen zur Umsatzsteigerung und steigern damit die Produktivität
Um die Kostenreduktion kümmern Sie sich
Die Steuerung des Personaleinsatzes überwachen Sie
Die Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung des Personals tragen Sie
Bei der Rekrutierung neuer Mitarbeiter wirken Sie mit
Für die Einhaltung der Führungsregeln und die Umsetzung von Qualifizierungsmaßnahmen sind Sie verantwortlich
Die Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts und den reibungslosen Ablauf ist Ihre Aufgabe
Die Sauberkeit und Funktionalität der Ausstattung kontrollieren Sie
Die Einhaltung der Hygienevorschriften, Sicherheitsbestimmungen und Feuerschutzbestimmungen überwachen Sie ständig
Profil
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann m/w/d, Restaurantfachmann m/w/d oder Sie können eine vergleichbare Ausbildung vorweisen
Mehrere Jahre Erfahrung in einer leitenden Position bringen Sie mit
An Weiterbildungen zeigen Sie ein hohes Interesse
Die Bereitschaft zu Wochenendarbeiten ist bei Ihnen gegeben
Deutsch und Englisch beherrschen Sie perfekt (Wort und Schrift)
Sie haben ein sicheres, freundliches und gepflegtes Auftreten
Mit Konflikten und Beschwerden können Sie souverän umgehen
